Pan de espelta con algas y nueces . Un maridaje especacular

Sé que no tengo remedio… pero este pan de espelta con algas y nueces  es del   tipo panes con los que de verdad disfruto. Me encanta programar la receta , hacerlo para depués disfrutar de las combinaciones de sabores y unos maridajes deliciosos. Esta es la versión saludabledel pan de nueces con pasas, que me encanta pero no…

Bollitos con Zhan Hong de suero de leche.

Otra receta más con el suero de la leche? Se  nota que tengo mucho y lo que toca es utilizarlo en diferentes recetas , a que si? Hago  panecillos y bollitos con bastante frecuencia, para hamburgesas   y para los bocatas de los peques  nos gustan mucho. Voy variando un poco la receta  y unas…

Mama quiero…

un bocata en bollito tierno y sin harina por encima. Y  en un tris  mama hizo un pan de molde y unos bollitos con el  suero de leche resultante de mi último queso fresco .  Os cuento como amasé los panes mientras jugaba al escondite. Si si mientras jugabamos al escondite la amasadora trabajaba y…

¿Añadimos agua y hacemos un pan?

  Facil eh ¡¡¡Pues si, este es el pan más fácil de todos los que hago y bastante recurrido también . Después de leer este post ya no vais a tener disculpa para no hacer un fantástico pan de molde. Conocéis los preparados para pan que venden en Lydel ?  Vienen con receta: añadir  el…

Pan con puré de patata y suero de leche

Os ha sobrado puré de patata ? o unas simples patatas cocidas  que acabareis tirando ? Pues aqui una receta para usar esas patatas ¡¡¡ Como no podía ser de otra manera , un pan . Y como en la mayoría de las ocasiones estos panesexperimento me  surgen sin planificación previa, sobre la marcha ….